To Top
Ristoranti

Carlina Restaurant & Bar

Aperitivo in terrazza, cocktail superbi e piatti d’haute cuisine

Sì, è vero, siamo in un Hotel, ma chi ha detto che bar e cucina di un albergo non possano essere una meta di lusso per gli amanti della mixology e dei piatti originali? Carlina Restaurant & Bar è il luogo giusto per chi vuole concedersi un aperitivo in terrazza o una cena galante.

Carlina - Torino

La piazza è Carlo Emanuele II ma tutti i torinesi la conoscono come Carlina, il palazzo invece è un edificio storico di fine ‘800 (in cui si trovava la casa di Gramsci) e all’interno del Nh Hotels potete trovare queste due raffinate proposte che abbracciano l’arco di tutta la giornata. Partiamo dalla zona bar con il suo incredibile bancone in legno di cedro realizzato dall’artigiano torinese Santo Cinalli, gli spugnati blu e bianco crema delle pareti e un arredamento essenziale, pulito e rilassante che creano una zona di comfort totale in cui potersi rilassare dopo una stancante giornata.

Carlina - Torino

L’eleganza continua a farla da padrone anche nella sala da pranzo contraddistinta da toni più caldi, lampadari circolari di design che illuminano uno splendido parquet dalle venature multiformi. Sappiate che qui lusso è la parola d’ordine ne avrete la totale conferma salendo sulla magnifica terrazza panoramica in cui il minimalismo delle aiuole (molto stile giardino giapponese) e la perfezione degli spazi circondati dalla stupenda vista su Torino vi farà spalancare la bocca.

Carlina - Torino

Se queste sono le premesse, pensate che cocktail e piatti siano da meno? Assolutamente no e anzi vanno ben oltre le aspettative. La cucina del giovane e talentuoso chef Vasyl Andrusyshyn vi stupiranno con la loro vocazione internazionale dal tocco esotico (le radici affondano comunque nel suolo piemontese): dal risotto “Acquerello” mantecato al shiso, miso e tè Lapsang all’Agnello arrosto su cicoria, barbabietole, more e jus al marsala passando per Entrana Platano, puntarelle e caffè vietanamita e le tortillas di canapa, polpo e tzatziki. Sono uno spettacolo anche solo a leggerli.

Carlina - Torino

Ma eccoci finalmente alla proposta bar, ideale sia per un aperitivo (accompagnato da originali tapas) o un cocktail dopo cena. Questo è il regno del barman Alberto Terzi che firma una drink list tanto rispettosa dei classici quanto aperta alla sperimentazione e al divertimento. Quindi sì a Negroni e Americano ma è anche giusto lasciarsi consigliare verso un signature cocktail rigorosamente stagionale che esprime al meglio quella filosofia di Mixology di cui questi barman sono ottimi interpreti.

Lasciatevi coccolare dalle mani esperte di questi professionisti e concedetevi un po’ di vero relax che, alla fine di una lunga settimana d’ufficio, è la cosa più meritata del mondo.

Noi no, per questo condividiamo ogni settimana le miglioni esperienze
di Milano e dintorni...

Ti potrebbero interessare anche...

Casa Amélie

Via Carlo Ignazio Giulio 4/B, 10122 Torino

In una piccola via del Quadrilatero Romano si scorge il ristorante gourmet Casa Amélie. Varcata la porta d’ingresso ci si trova in un ambiente intimo dal sapore casalingo. L’arredamento minimal fa trasparire la filosofia che fa da cornice alla realizzazione del progetto: creare un luogo in cui ciò che è importante non è il locale in [...]

Poormanger 2

Via Palazzo di Città 26/B, 10121 Torino

Una delle più celebri frasi dello scrittore e drammaturgo irlandese George Bernard Shaw recita: “non c’è amore più sincero di quello per il cibo”, ed è proprio prendendo spunto da questo che vi parleremo di un’interessante idea culinaria la cui riuscita ha determinato il successo dei proprietari. Poormanger è un noto ristorante torinese che propone un variegato [...]

Ristorante Tre Galline

Via G. Bellezia 37, 10122 Torino

Era il 1592, tre sorelle gestivano l’unico ristoro di Torino vicino a quello che oggi è il mercato di Porta Palazzo. Il loro problema? Pubblicizzare il locale e attirare nuovi viandanti. Non potevano di certo contare su Flawless o altri mezzi di comunicazione, e neanche nella più banale insegna perché la stragrande maggioranza della popolazione era [...]

I migliori cocktail bar di Torino

Per aprire l'articolo su Google Maps, clicca qui.  In città i cocktail bar sono sempre più numerosi, tappa fissa per chi ama sbaragliare la monotonia della settimana e lo stress di una giornata di lavoro a colpi di chiacchiere con amici, mixology e aperitivi o post cena coi fiocchi. Orientarsi tra le diverse proposte che [...]

Caffè Torino

Piazza S. Carlo, 204 10121 Torino

Il Caffè Torino è una cartolina della Belle Époque sabauda in cui la finezza dei dettagli liberty e il fascino della storia avvolgono il cliente in un’atmosfera surreale. Un caffè che ha attraversato il tempo mantenendo la sua elegante identità di salotto aristocratico in cui oggi tutti possiamo goderci un attimo di pausa per un caffè o un aperitivo. [...]

Bombardati quotidianamente da informazioni di ogni tipo trasmesse da un numero sempre maggiore di strumenti di comunicazione, a volte cerchiamo una semplificazione, una fonte affidabile, una guida. Flawless Torino è nata da questa esigenza e racconta le migliori esperienze da vivere a Torino con stile, precisione e personalità.

Flawless® è una realtà nata nel 2014 dal sogno di tre professionisti della comunicazione, della moda e del mondo digitale. Ogni giorno la nostra redazione vive le bellezze della città e ve le riferisce, per darvi idee, spunti e indicazioni sempre nuovi.

Copyright © 2019 Flawless Living s.r.l. - Via dell'Orso 7/A - 20121 Milano - PI 08675550969